Resep Rahasia Sambal Ikan Dori Kemangi

Bahan-Bahan :

  • 1/2 kg ikan dori
  • 1 ikat kemangi segar

bumbu halus :

  • secukupnya kecap manis
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • sesuai selera cabe rawit
  • 6 buah tomat ukuran sedang
  • secukupnya sahang

Cara Membuat

  1. Bersihkan ikan dori dan taburi sedikit garam
  2. Goreng sarden sampai matang
  3. Untuk bumbu halus pertama2 goreng tomat
  4. Lalu ulek bawang merah,bawang putih,sahang,cabe,jahe dan tomat yang sudah digoreng tadi
  5. Tumis bumbu halus sampai harum masukan kemangi dan beri kecap manis tes rasa
  6. Masukan ikan dori dan aduk sebentar lalu angkat
Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s