Resep Rahasia Masakan Cina Dari Tanah Leluhur : SAPO TAHU AYAM 

Bahan-bahan

Bahan:

  • 2 potong dada ayam, iris menjadi beberapa bagian
  • ½ bagian tahu cina halus, iris, goreng, tiriskan
  • 1 buah wortel, iris, rebus sebentar, tiriskan
  • 1 ikat kecil kembang kol, potong per kuntum
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 2 buah jamur hitam, iris
  • 10 buah jamur kancing, iris menjadi 2 bagian

Bumbu

  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap manis
  • garam dan lada secukupnya

Pelengkap:

  • 1 sdt minyak wijen
  • Larutan tepung sagu (campurkan ½ sdm tepung sagu + ½ gelas air)

Cara membuat

  1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan bersama dengan bumbu, tambahkan 2 gelas air
  2. Ungkep sampai air menyusut sebagian
  3. Tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen. Aduk perlahan hingga mengental, angkat dan hidangkan

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s