Resep Rahasia Masakan Cina Dari Tanah Leluhur : MI GORENG

Bahan:

  • 250 g mie telur keringdaging ayam, potong dadu
  • 50 g udang, bersihkan
  • 3 sdm minyak untuk menumis butir telur, kocok lepas
  • 50 g kol, iris tipis
  • 50 g wortel, iris bentuk korek api
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manisBawang merah goreng
  • Acar timun

Bumbu:

  • Haluskan,5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt merica butir
  • 1 sdt garam

Cara membuat

  1. Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan. Potong daging ayam seukuran dadu, dan bersihkan udang.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. 
  3. Tambahkan kol, wortel, daun bawang. Aduk rata.
  4. Masukkan mie, kecap asin, dan kecap manis. 
  5. Aduk dan masak hingga mie dan bumbu tercampur rata. 
  6. Angkat. Taburi dengan bawang merah. 
  7. Sajikan.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s