Resep Rahasia Masakan Cina Dari Tanah Leluhur : DAGING SAPI PEKING

BAHAN:

  • 450 gram daging sapi panggang
  • 300 ml air putih
  • 250 liter anggur putih
  • 5 sdt kecap asin
  • 3 buah kapulaga
  • 2,5 siung jahe
  • 2 batang seledri
  • Secukupnya lobak putih
  • Daun bawang secukupnya
  • Gula secukupnya


CARA MEMBUAT DAGING SAPI PEKING :

  1. Masak daging panggang dalam wajan dengan air, daun bawang, dan anggur putih dengan api kecil selama 1 jam.
  2. Tambahkan gula dan kecap asin,tunggu hingga daging empuk.
  3. Iris tipis-tipis semua sayuran, rebus sebentar dengan air mendidih, bilas denga air dingin dan tiriskan.
  4. Jika daging sudah matang, angkat dan kuahnya dan iris tipis-tipis.
  5. Atur di atas piring, taburi dengan sayur dan sisihkan sausnya.
  6. Sajikan.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s