Resep Rahasia Masakan Cina Dari Tanah Leluhur : CAH KAILAN

Bahan-bahan

Bahan:

  • 500 g kailan, kupas kulit batang yang keras, buang daun tua, potong 5 cm
  • 4 siung bawang putih, kupas, memarkan
  • 4 cm jahe, pukul sampai pecah
  • 100 ml kaldu
  • 2 sdm minyak goreng

Saus: (campur semuanya)

  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • 6 sdm air
  • 2 sdt tepung maizena

Cara membuat

  1. Rebus kailan dalam air mendidih (3 menit), angkat, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan kailan, aduk. Masukkan kaldu, tutup, didihkan dan masak selama 5 menit
  3. Buka tutupnya, masukkan saus, aduk cepat sampai seluruh kailan terselimuti saus. Angkat, hidangkan segera.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s